I EGÅ TÆT PÅ AARHUS

Nytårsmenu 2025

Nytårsmenu 2025 – Nemt, lækkert og festligt

Brug aftenen sammen med dine gæster – og lad os stå for maden! Vi har sammensat en velsmagende nytårsmenu, så du kan nyde årets sidste aften uden stress i køkkenet.

Bestil senest 1. december og få en gratis flaske Charles Bailly Blanc de Blancs Brut (værdi 400,-) med din bestilling.

Sådan fungerer det:
– Vi tilbereder maden for jer, I skal blot opvarme og anrette
– I modtager en nem trin-for-trin guide

Afhentning:
– 31. december 2025 mellem kl. 10.00 – 14.00

Allergier & præferencer:
– Har I gæster med allergener? Kontakt os, så finder vi en løsning.

Book nytårsmenu

Nytårsmenu 2025

Afhentning d. 31/12 mellem kl. 10.00-14.00

Klassisk nytårsmenu

495,- pr person

Snacks
– Bruschetta med Iberico chorizo, pesto & frisk tomatsalsa
– Quiche med Vesterhavsost, Skagenskinke, trøffelmayo & tyttebær
– Saltede & røgede mandler

Forret
– Cremet jomfruhummerbisque med grillede jomfruhummerhaler, creme fraiche 48%, dildolie, syltet fennikel & sprødt rugbrød

Hovedret
– Mør oksemørbrad med Pomme Anna af rodfrugter, stegte grøntsager vendt i gremolata & klassisk sauce bordelaise

Dessert
– Sticky toffee pudding cake med rombagte blommer, saltet karamelsauce, hasselnødspraliné & appelsin Panna Cotta

Tilkøb
– Charles Bailly Blanc de Blancs Brut // værdi pr. flaske 400,-

Vegetarisk nytårsmenu

495,- pr person

Snacks
– Bruschetta med hønsefrisalat på kikærter, asparges & urter, chilimayo & rødløg
– Tærte med svampecreme, tyttebær & Vesterhavsost
– Saltede & røgede mandler

Forret
– Tom Yum suppe med stegt tofu, bok choy, tomat, chili, forårsløg & enoki svampe

Hovedret
– Confiteret kejserhat, cremet bygotto med linser & grønt serveret med svampesauce med morkler, trøffel & parmesan

Dessert
– Sticky toffee pudding cake med rombagte blommer, saltet karamelsauce, hasselnødspraliné & appelsin Panna Cotta

OBS: Husk blot at angive i kommentaren, hvis du vælger den vegetariske

Tilkøb
– Charles Bailly Blanc de Blancs Brut // værdi pr. flaske 400,-