Udforsk vores a la carte menukort

Brunch

Lørdag – søndag: 09.00-12.00

Havrums brunch

160,-

Skyr med granola, chokolade og friske bær
Scrambled eggs med bacon, pølse og purløg
Gammelknas og brie, chutney, druer og radiser
Serrano, artiskok, tomat og pesto
Skåret melon og frugt
Hjemmebagte surdejsrundstykker, rugbrød og smør
Koldrøget laks, peberrodscreme og agurk
Mazarinkage, rabarber og hvid chokolade

Børne brunch (0-10 år)

95,-

Tebolle, smør, hamburgerryg, skåret
melon, jordbæryoghurt med granola,
scrambled eggs med bacon og pølse

Belgisk vaffel + 10,-

Frokost

Mandag – søndag: 11:00 – 17:00

Stjerneskud

250,-

Friteret og dampet rødspætte, grillet asparges, koldrøget laks, håndpillede rejer, tomat, aioli og stenbiderrogn på ristet surdejsbrød

Burger

175,-

Hjemmebagt brioche bolle, hakkebøf, pancetta, modnet cheddar, aioli, salat, pickles, tomatchutney og karamelliserede løg. Serveres med pommes frites med aioli og chili mayo

Fish and chips

185,-

Pankopaneret ising og kuller med pommes frites. Serveres med grillet citron, aioli og chili mayo

Salade Nicoise

145,-

Salat med grillet ponzu marineret tun, æg, bønner, sorte oliven, rødløg og vinaigrette. Serveres med hjemmebagt surdejsbrød og pisket smør

Caesar salad

145,-

Stegt kyllingebryst, bacon, romaine salat, tomat og caesar dressing, toppet med parmesan og crutoner. Serveres med hjemmebagt surdejsbrød og pisket smør

Moules marinières

110,-

Hvidvins dampede linemuslinger, med urter og cremet muslingesauce

Tilkøb pommes frites med aioli og chili mayo + 55,-

Sandwich med kylling

120,-

Kylling, bacon, peberfrugt, pesto, aioli, syltede rødløg og rucola i hjemmebagt surdejsbrød eller foccaciabrød

Glutenfritbrød + 10,-
Tilkøb pommes frites med aioli og chili mayo + 55,-

Sandwich med laks

120,-

Koldrøget laks, tomat, urte mayo, gulerod, syltede agurker og frisee salat i hjemmebagt surdejsbrød eller foccaciabrød

Glutenfritbrød + 10,-
Tilkøb pommes frites med aioli og chili mayo + 55,-

Sandwich med falafel (vegetar)

120,-

Falafel, peberfrugt, humus, syltede rødløg og rucola

Glutenfritbrød + 10,-
Tilkøb pommes frites med aioli og chili mayo + 55,-

Pommes frites

70,-

Med aioli og chili mayo

Desserter

Mandag – søndag: 11.00-17.00

Havrums citronfromage

85,-

Citronfromage, brændt hvid chokolade, marengs, saltkaramel og vaniljeis fra Kastberg

Belgisk vaffel

85,-

Belgisk vaffel, vaniljeis fra Kastberg og hjemmelavet karamelsauce

Gateau Marcel

85,-

Chokoladekage, chokolademousse, syltede bær, solbærsorbet og nøddekrokant

Dagens kage

50,-

Hjemmebagt kage. Udvalget varierer.

Crème brûlée

85

Crème brûlée med tongabønne, hindbærsorbet og friske jordbær.

Snacks

Mandag – søndag: 11.00-17.00

Pil selv rejer

95,-

Pil selv rejer, aioli, grillet citron & brød

Den salte

80,-

To slags saltede nødder med rodfrugtchips og urtedip

Aften

Mandag – søndag: 17.00 – 20:00

Forretter

Håndpillede rejer

95,-

Håndpillede rejer, ramsløgsmayo, røgeost, radiser, sprød chips

Carpaccio af dansk okse

95,-

Carpaccio, pesto, trøffelmayo, ristede mandler, rucola, høvlet havgus

Tempura grønt (vegetar)

95,-

Stegte forårsløg, blomkål og broccolini med chili mayo

Pil selv rejer

95,-

Pil selv rejer, aioli, pommes frites, grillet citron

hovedretter

Ribeye

285,-

250g ribeye serveres med pommes frites, bearnaisesauce og en lille salat med vinaigrette

Helstegt rødspætte

275,-

Rødspætte, brunet smør med kapers og hasselnød, dampet grønt samt små kartofler med persille

Stjerneskud

250,-

Friteret og dampet rødspætte, grillet asparges, koldrøget laks, håndpillede rejer, tomat, aioli og stenbiderrogn på ristet surdejsbrød

Fish and chips

185,-

Pankopaneret ising og kuller med pommes frites. Serveres med grillet citron, aioli og chilimayo

Burger

175,-

Hjemmebagt brioche bolle, hakkebøf, pancetta, modnet cheddar, aioli, salat, pickles, tomatchutney
og karamelliserede løg. Serveres med pommes frites med aioli og chili mayo

Den grønne (vegetar)

155,-

Grillet spidskål, hasselnød, forårsløg og knust kartoffelkompot med blanquette sauce

Moules marinières

110,-

Hvidvins dampede linemuslinger, med urter og cremet muslingesauce

Tilkøb pommes frites med aioli og chili mayo + 55,-

Desserter

Belgisk vaffel

85,-

Belgisk vaffel, serveres med vaniljeis fra Kastberg og hjemmelavet karamelsauce

Gateau Marcel

85,-

Chokoladekage, chokolademousse, syltede bær, solbærsorbet, nøddekrokant

Havrums citronfromage

85,-

Citronfromage, brændt hvid chokolade, marengs, saltkaramel, vaniljeis fra Kastberg

Crème brûlée

85,-

Crème brûlée med tongabønne, hindbærsorbet, friske jordbær.

Dagens kage

50,-

Hjemmebagt kage. Udvalget varierer

Børn

mandag – søndag: 11.00-20.00

Fiskefilet med pommes

95,-

Fiskefilet med pomme frites, remoulade, ketchup og gnavegrønt

Burger

95,-

Hjemmebagt brioche bolle, hakkebøf, ketchup, salat, agurk og bacon. Serveres med pommes frites og ketchup

Kolde drikke

Sodavand

40,- / 50,-

0,3 l / 0,5 l.

Økologisk juice

50,-

Æblemost | Appelsinjuice

Økologisk saft

50,-

Hyldeblomst | Solbær | Rabarber

Hjemmelavet lemonade

50,-

Citron og mynte

Kande vand

35,-

1 l. postevand eller danskvand

Kaffe & te

Espresso

40,-

Dobbeltshot

Cappuccino

50,-

Serveres med dobbeltshot

Caffe Latte

50,-

Serveres med dobbeltshot

Cortado

45,-

Serveres med dobbeltshot

Iskaffe

50,-

Sirup + 5,- | Vanilje, karamel eller hasselnød

Filterkaffe

30,-

Kande 100,-

Te

40,-

Spørg din tjener for udvalg

Varm kakao

50,-

Med eller uden flødeskum

Havrums Irish coffee

95,-

5 cl. Tullamore Dew Irish Whiskey

Øl

Carlsberg

50,- / 60,-

0,25 l. / 0,4 l.

Tuborg classic

50,- / 60,-

0,25 l. / 0,4 l.

1664 Blanc

60,- / 70,-

0,25 l. / 0,5 l.

Grimbergen Double

60,- / 70,-

0,3 l. / 0,5 l.

Brooklyn Stonewall IPA

60,- / 70,-

0,25 l. / 0,4 l.

Jacobsen Juicy IPA

60,- / 70,-

0,25 l. / 0,4 l.

Jacobsen Yakima IPA

60,- / 70,-

0,25 l. / 0,4 l.

1664 Blanc 0,0%

50,-

Flaske, alkoholfri 0,0%

Brooklyn Special Effects Lager 0,4%

50,-

Flaske, alkoholfri 0,4%

Vin

Hvidvin

Riesling Gaumen Spiel

75,- / 350,-

2022, Pfalz, Tyskland

Glas / flaske

Sauvignon Blanc La Galope

80,- / 370,-

2022, Sauvignon Blanc, Cotes de Gascogne

Glas / flaske

Riesling Van Nahmen

80,- / 370,-

Tyskland, alkoholfri 0,0%

Glas / flaske

Brampton Unoaked Chardonnay

85,- / 400,-

2018, Coastal Region, Sydafrika

Glas / flaske

Grüner Veltliner Gärtling

450,-

2023, Kremstal, Østrig

Flaske

Chardonnay Bourgogne Blanc

550,-

2022, Faiveley, Frankrig

Flaske

Rødvin

Sicoris Garnatxa Old Wines

75,- / 350,-

2020, Castell del Remei, Spanien

Glas / flaske

Barbera d’Alba

80,- / 370,-

2022, Piemonte, Italien

Glas / flaske

Beaujolais Villages La Lutine

85,- / 400,-

2021, Domaine des Terres Vivantes, Frankrig

Glas / flaske

Blauer Spätburgunder Knipser

450,-

2018, Pfalz, Tyskland

Flaske

Pinot Noir Bourgogne

550,-

2022, Chalonnaise Vieilles Vignes, Sandrine Deletang, Frankrig

Flaske

Rosé

Pico de Aneto Rosado

75,- / 350,-

2022, Somonto, Spanien

Glas / flaske

La Petite Perriere

80,- / 370,-

2022, Loire, Frankrig

Glas / flaske

Rosa von Eckhof

85,- / 400,-

2021, Weingut Ecker, Østrig

Glas / flaske

Bobler

Moscato d’Asti San Maurizio

75,- / 350,-

Piemonte, Italien

Glas / flaske

Prosecco Bianca Vigna

80,- / 370,-

Veneto, Italien

Glas / flaske

Piper-Heidseck Cuvée Brut

550,-

Champagne, Frankrig

Flaske

Piper-Heidseck Rosé Sauvage

795,-

Champagne, Frankrig

Flaske

Piper-Heidseck Essentiel

795,-

Champagne, Frankrig

Flaske

Piper-Heidseck Blanc de Blancs

895,-

Champagne, Frankrig

Flaske

Fruit secco Apfel-Quitte Bio 0,0%

400,-

Van Nahmen, Tyskland, alkoholfri 0,0%

Flaske

Cocktails

Rabarber Spritz

95,-

Hammer London Dry Gin, rabarber, Fever-Tree Ginger beer & citron

Espresso Martini

95,-

Koskenkorva Vodka, Kahlua & espresso

Dark n’ Stormy

95,-

Gosling’s Black Seal rom, Angostura Bitters, Fever-Tree Ginger beer & lime

Mojito

95,-

Baracuda Rom, lime, mynte & rørsukker

Aperol Spritz

95,-

Aperol, prosecco & danskvand

Gin & tonics

Skagerak

95,-

Skagerak gin & Fever-Tree Mediterranean tonic

Syv Sind

95,-

Syv Sind Gin & Fever-Tree Indian tonic

Hendricks

95,-

Hendricks Gin & Fever-Tree Elderflower tonic