À la carte menukort

Brunch

Lørdag – Søndag: 09.30-12.00

Havrums brunch

100,- (Tilbud i januar måned)

Scrambled eggs med urter & sprød bacon
Brunchpølser med aioli & urter
Hjemmelavet flødeost med urter
Yoghurt med bærkompot & müsli
Vaffel med lufttøret skinke & trøffelmayo
Hjemmebagt surdejsbrød & rugbrød med pisket smør

Koldrøget laks med peberrodscreme 40,-
Eggs Benedict 40,-
Amerikanske pandekager med sirup 40,-
Brownie 40,-

Børne brunch (0-10 år)

65,-

Scrambled eggs & brunchpølse
Yoghurt med bærkompot & müsli
Tebolle med smør
Amerikanske pandekager med sirup

Frokost

Mandag – Fredag: 11:00 – 16:00
Lørdag – Søndag: 12:00 – 16:00

Frokostplatte

250,-

Fiskefilet med remoulade & fennikel | Koldrøget laks med urtemayo & syltede rødløg | Håndpillede rejer med aioli & tomat | Hønsesalat med bacon & cornichon | Roastbeef med remoulade, peberrod & sprødt

Okseburger

185,-

Hjemmebagt brioche bolle med hakkebøf, pancetta, cheddar, aioli, salat, pickles, tomat, burgerdressing.
Serveres med pommes frites, aioli & chilimayo

Kan fås vegetarisk

Stjerneskud

275,-

Friteret & dampet ising med grillet asparges, koldrøget laks, håndpillede rejer, tomat, aioli & stenbiderrogn på surdejsbrød

Friteret kyllingeburger

185,-

Hjemmebagt brioche bolle med friteret kylling , modnet cheddar, salsa, aioli & forårsløg
Serveres med pommes frites, aioli & chilimayo

Frokost fisk

175,-

Smørstegt laks med små kartofler, grønt & trøffelsauce

Pommes frites

70,-

Med aioli & chilimayo

Fish & Chips

200,-

Pankopaneret ising & torsk med pommes frites, grillet citron, aioli & sauce tatare

Cæsarsalat

150,-

Stegt kyllingebryst med bacon, hjertesalat, tomat & cæsardressing, toppet med parmesan & croutoner. Serveres med hjemmebagt surdejsbrød & pisket smør

Moules Frites

195,-

Linemuslinger dampet i hvidvin med friske urter & cremet muslingesauce. Serveres med pommes frites, aioli & chilimayo

Smørrebrød (2 stk for 185,- Pr. Person)

Hønsesalat

100,-

Hønsesalat med bacon, cornichon & røgede mandler

Glutenfritbrød + 10,-

Fiskefilet

100,-

Fiskefilet med remoulade, tomat, fennikel & rødbeder

Glutenfritbrød + 10,-

Æg & rejer

100,-

Håndpillede rejer med æg, dildmayo, rødløg & radise

Glutenfrit brød + 10,-

Roastbeef

100,-

Roastbeef med remoulade, peberrod, ristede løg & syltede agurker

Glutenfrit brød + 10,-

Desserter

Havrums æblekage

95,-

Med mascarponecreme & hvid chokolade

Belgisk vaffel

95,-

Serveres vaniljeis fra Kastbergs & hjemmelavet karamelsauce

Hjemmelavede pandekager

95,-

Med vaniljeis fra Kastberg Gourmet is, karamelsauce med appelsinlikør & karameliserede hasselnødder

Hjemmebagt cookie

95,-

Med bær & is fra Kastbergs

Snacks

TIL DEN LILLE SULT

Snack kit

40,-

Grønne oliven & saltede mandler

Ostemad

45,-

Surdejsbrød med modnet havarti & pisket smør

Dagens kage

50,-

Fra dagens ovn – spør’ os hvad vi har i dag

Aften

Mandag – søndag: 17.00 – 20:00

2-retters menu

290,-

Vælg mellem 2 retter fra menukortet

Rosa oksesteg +50 / Stjerneskud +50

Snacks & bobler

95,-

Grønne oliven & saltede mandler

3-retters menu

365,-

Vælg mellem 3 retter fra menukortet

Rosa oksesteg +50 / Stjerneskud +50

Forret

Håndskåret tatar af okse

125,-

Med tabasco, kapers, cornichon & peberrod

Fattigmandsasparges

125,-

Skorzonerrod med vanilje, håndpillede rejer, urtemayo & sprødt rugbrød

Koldrøget laks

125

Med peberrodscreme, sprødt rugbrød & radiser

Hovedret

Rosastegt okse

250,-

Med pommes frites, bearnaisesauce & sæsonens grønt

Svinemørbrad

195,-

Med svampesauce, kartoffelkompot, grillet kål & surt

Stegt hvid fisk

195,-

Med brunet sojasmør, selleripuré, kartoffelkompot & brændte porrer

Okseburger

185,-

Hjemmebagt brioche bolle med hakkebøf, pancetta, cheddar, aioli, salat, pickles, tomat & burgerdressing. Serveres med pommes frites, aioli & chilimayo

Kan fås vegetarisk

Stjerneskud

275,-

Friteret & dampet ising med grillet asparges, koldrøget laks, håndpillede rejer, tomat, aioli & stenbiderrogn på surdejsbrød

Friteret kyllingeburger

185,-

Hjemmebagt brioche bolle med friteret kylling , cheddar, salsa, aioli & forårsløg. Serveres med pommes frites, aioli & chilimayo

Kan fås vegetarisk

Moules Frites

195,-

Linemuslinger dampet i hvidvin med friske urter & cremet muslingesauce. Serveres med pommes frites, aioli & chilimayo

Fish & Chips

200,-

Pankopaneret ising & torsk med pommes frites. Serveres med grillet citron, aioli & chilimayo

Dessert

Havrums æblekage

95,-

Med mascarponecreme & hvid chokolade

Belgisk vaffel

95,-

Med vaniljeis fra Kastberg & hjemmelavet karamelsauce

Hjemmelavede pandekager

95,-

Med vaniljeis fra Kastberg Gourmet is, karamelsauce med appelsinlikør & karameliserede hasselnødder

Hjemmebagt cookie

95,-

Med bær & is fra Kastbergs

Børn

MANDAG – FREDAG: 11.00 – 20.00
LØRDAG – SØNDAG: 12.00 – 20.00

Børne Bolognese

100,-

Kødssauce på okse, tomater & løg. Serveres med pasta & parmasan

Fiskefilet med pommes frites

100,-

Fiskefilet med pomme frites, remoulade & ketchup

Børneburger

100,-

Hjemmebagt brioche bolle, hakkebøf, ketchup, salat, agurk & bacon. Serveres med pommes frites & ketchup

Hjemmelavet børne pandekage

50,-

Pandekage med vanilje fra Kastberg, chokoladesauce & karameliserede hasselnødder

Kolde drikke

Sodavand

40,- / 50,-

0,3 l eller 0,5 l.

Nypresset juice

55,- / 195,-

Glas / kande
Æblemost | Appelsinjuice

Smagisk økologisk saft

55,-

Hyldeblomst | Hindbær | Rabarber

Hjemmelavet lemonade

55,-

Brombær & mynte | Citron & mynte | Æble & Mango

Kande vand

50,-

Vand med eller uden bobler

Varme drikke

Espresso

40,-

Dobbeltshot

Iskaffe

50,-

Sirup + 5,- | Vanilje | karamel | hasselnød

Cappuccino

50,-

Serveres med dobbeltshot

Filterkaffe

30,- / 120,-

Kop / kande

Caffe Latte

50,-

Serveres med dobbeltshot

Stempelkande

120,-

4-5 kopper kaffe

Cortado

45,-

Serveres med dobbeltshot

Te

40,- / 80,-

Kop / kande
Lady Grey Organic | Sweet Lemon | Cool Mint

Americano

45,-

Serveres med dobbeltshot

Varm kakao

55,-

Med eller uden flødeskum

Byg selv Irish coffee

95,-

5 cl. Tullamore Dew Irish Whiskey

Øl

Carlsberg Pilsner

55,- / 65,-

0,25 l. eller 0,4 l.

Grimbergen Double

60,- / 80,-

0,3 l. eller 0,5 l.

Tuborg Classic

55,- / 70,-

0,25 l. eller 0,4 l.

Jacobsen Yakima IPA

60,- / 80,-

0,25 l. eller 0,5 l.

Carlsberg 1883

55,- / 70,-

0,25 l. eller 0,4 l.

Brooklyn Special Effects Lager

60,- / 80,-

0,25 l. eller 0,4 l. alkoholfri 0,4%

Kronenbourg 1664 Blanc

60,- / 80,-

0,3 l. eller 0,5 l.

Tuborg Classic 0,0%

50,-

Flaske, alkoholfri 0,0%

Vin

Hvidvin

Riesling Gaumen Spiel

80,- / 375,-

2022, Pfalz, Tyskland

Glas / flaske

Chardonnay Casa Mayor

90,- / 425,-

2024, Colchagua Valley, Chile

Glas / flaske

Sauvignon Blanc La Galope

85,- / 400,-

2024, Sauvignon Blanc, Cotes de Gascogne

Glas / flaske

Grüner Veltliner Gärtling

475,-

2024, Kremstal, Østrig

Flaske

Riesling Goldatzel, Rheingau

80,- / 375,-

2024, Tyskland, alkoholfri 0,0%

Glas / flaske

Chardonnay Bourgogne Blanc

575,-

2022, Faiveley, Frankrig

Flaske

Rødvin

Sicoris Garnatxa Old Wines

80,- / 375,-

2022, Castell del Remei, Spanien

Glas / flaske

Blauer Spätburgunder Knipser

475,-

2019, Pfalz, Tyskland

Flaske

Barbera d’Alba

84,- / 400,-

2022, Piemonte, Italien

Glas / flaske

Pinot Noir Bourgogne

575,-

2022, Chalonnaise Vieilles Vignes, Sandrine Deletang, Frankrig

Flaske

Beaujolais Villages La Lutine

90,- / 425,-

2022, Domaine des Terres Vivantes, Frankrig

Glas / flaske

Rosé

Pico de Aneto Rosado

80,- / 375,-

2023, Somonto, Spanien

Glas / flaske

Rosa von Eckhof

90,- / 425,-

2022, Weingut Ecker, Østrig

Glas / flaske

La Petite Perriere

85,- / 400,-

2024, Loire, Frankrig

Glas / flaske

Bobler

Moscato d’Asti San Maurizio

80,- / 375,-

Piemonte, Italien

Glas / flaske

Piper-Heidseck Cuvée Brut

575,-

Champagne, Frankrig

Flaske

Charles Bailly Blanc de Blancs Brut

85,- / 375,-

Veneto, Italien

Glas / flaske

Mousserende cocktails

Mimosa

85,-

Bobler & appelsin

Kir Royal

85,-

Kirsebærlikør & bobler

Cocktails

Spritz

Aperol Spritz

95,-

Aperol, Prosecco & danskvand

Rabarber Spritz

95,-

Hendricks Gin, rabarber, Fever-Tree Ginger beer & citron

Hugo Spritz

95,-

Hyldeblomst, Prosecco & danskvand

Cocktails

Espresso Martini

95,-

Skyy Vodka, Kahlua & espresso

Dark n’ Stormy

95,-

Gosling’s Black Seal rom, Angostura Bitters, Fever-Tree Ginger beer & lime

Mojito

95,-

Cucullo Rom White, lime, mynte & rørsukker

Bramble

95,-

Hendricks Gin, lime, brombær & citron

Summertime Madness

95,-

Skyy Vodka, jordbær, lime Lillet Blanc & mynte

Gin & tonics

Hendricks Gin

95,-

Hendricks Gin & Fever-Tree Mediterranean tonic