À la carte menukort

Brunch

Lørdag – søndag: 09.00-12.00

Havrums brunch

165,-

Skyr med granola, chokolade og friske bær

Scrambled eggs med bacon, pølse og purløg

Modnet Havarti, brie, chutney, druer og radiser

Serrano, artiskok, tomat og pesto

Skåret melon og frugt

Hjemmebagte surdejsrundstykker, rugbrød og smør

Koldrøget laks, peberrodscreme og agurk

Dagens kage

Tilkøb pr. element +15

Børne brunch (0-10 år)

95,-

Tebolle med smør, hamburgerryg og skåret melon

Jordbæryoghurt med granola

Scrambled eggs med bacon og pølse

Kage + 10,-

Frokost

Mandag – Fredag: 11:00 – 16:30
Lørdag – Søndag: 12:00 – 16:30

Frokostplatte

200,-

Koldrøget laksetatar, agurk, friteret kapers | Sild med karrysalat, æble, rødløg |
Æg & rejer med aioli, toma & rødløg | Fiskefilet med remoulade & grillet citron

Stjerneskud

260,-

Friteret & dampet rødspætte, grillet asparges, koldrøget laks, håndpillede rejer, tomat, aioli & stenbiderrogn på ristet surdejsbrød

Fish & Chips

200,-

Pankopaneret rødspætte & kuller med pommes frites. Serveres med grillet citron, aioli & sauce tatare

Moules Frites

110,-

Hvidvins dampede linemuslinger, med urter & cremet muslingesauce. Serveres med pommes frites med aioli & chili mayo

Laksesalat

155,-

Koldrøget laks, spidskål, rucola, tomat, røgede mandler, æble, syrnet fløde. Serveres med hjemmebagt surdejsbrød & pisket smør

Cæsarsalat

145,-

Stegt kyllingebryst, bacon, romaine salat, tomat & caesardressing, toppet med parmesan & croutoner. Serveres med hjemmebagt surdejsbrød & pisket smør

Burger

175,-

Hjemmebagt brioche bolle, hakkebøf, pancetta, modnet cheddar, aioli, salat, pickles, tomat, burgerdressing. Serveres med pommes frites med aioli & chili mayo

Pommes Frites

70,-

Med aioli & chili mayo

Sandwich med kylling

135,-

Kylling, bacon, peberfrugt, pesto, aioli, syltede rødløg & rucola i hjemmebagt surdejsbrød eller foccaciabrød

Glutenfritbrød + 10,-
Tilkøb pommes frites med aioli & chili mayo + 55,-

Sandwich med laks

135,-

Koldrøget laks, tomat, urte mayo, gulerod, syltede agurker & frisée salat i hjemmebagt surdejsbrød eller foccaciabrød

Glutenfritbrød + 10,-
Tilkøb pommes frites med aioli & chili mayo + 55,-

Spaghetti alle Vongole

160,-

Pasta, hjertemuslinger, persille, hvidvin & hvidløg

Pasta med zucchini

160,-

Pasta, friteret zucchini, citron, pamesan
& tomat

Desserter

ALENE ELLER TIL DELING

Belgisk vaffel

90,-

Belgisk vaffel, serveres vaniljeis fra Kastbergs & hjemmelavet karamelsauce

Gateau Marcel

110,-

Chokoladekage, syltede bær, nøddekrokant & solbærsorbet fra Kastbergs

Havrums citronfromage

95,-

Citronfromage, brændt hvid chokolade, marengs, saltkaramel & vaniljeis fra Kastbergs

Eton Mess

95,-

Rabarber, pistacie, vaniljecreme & vaniljeis fra Kastberg

Snacks

TIL DEN LILLE SULT

Snack-kit

40,-

Grønne oliven & saltede mandler

Bolle med ost

45,-

Surdejsbolle, modnet havarti & pisket smør

Dagens kage

50,-

Køkkenets favorit i denne uge

Aften

Mandag – søndag: 17.00 – 20:00

Snacks & bobler

95,-

Vælg mellem foccaiciabrød eller oliven & saltede nødder

2-retters menu

270,-

Vælg mellem 2 retter fra menukortet

Ribeye +75 / Stjerneskud +50

3-retters menu

345,-

Vælg mellem 3 retter fra menukortet

Ribeye +75 / Stjerneskud +50

Forret

Håndpillede rejer

95,-

Basilikum, tomat & crumble

Koldrøget laksetatar

125,-

Aioli, rødløg & friteret kapers

Carpaccio af dansk okse

125,-

Carpaccio, pesto, trøffelmayo, ristede mandler, rucola & høvlet havgus

Hovedret

Ribeye

295,-

250g ribeye, pommes frites & bearnaisesauce

Stjerneskud

260,-

Friteret og dampet rødspætte, grillet asparges, koldrøget laks, håndpillede rejer, tomat, aioli & stenbiderrogn på ristet surdejsbrød

Dagens fisk

195,-

Dagens fisk, persillerodspuré, svampe, blomkål & sauce royal

Fish & Chips

200,-

Pankopaneret rødspætte & kuller med pommes frites. Serveres med grillet citron, aioli & chilimayo

Burger

175,-

Hjemmebagt brioche bolle, hakkebøf, pancetta, modnet cheddar, aioli, salat, pickles, tomat & burgerdressing. Serveres med pommes frites med aioli & chili mayo

Moules Frites

175,-

Hvidvins dampede linemuslinger, med urter & cremet muslingesauce. Serveres med pommes frites med aioli & chili mayo

Dessert

Belgisk vaffel

90,-

Belgisk vaffel, serveres med vaniljeis fra Kastberg & hjemmelavet karamelsauce

Gateau Marcel

110,-

Chokoladekage, syltede bær, nøddekrokant & solbærsorbet fra Kastberg

Havrums citronfromage

95,-

Citronfromage, brændt hvid chokolade, marengs, saltkaramel, vaniljeis fra Kastberg

Eton Mess

95,-

Rabarber, pistacie, hvid chokoladeis fra Kastberg

Børn

MANDAG – FREDAG: 11.00 – 20.00
LØRDAG – SØNDAG: 12.00 – 20.00

Spaghetti Bolognese

100,-

Kødssauce på okse, tomater & løg. Serveres med spaghetti & parmasan

Fiskefilet m. pommes frites

100,-

Fiskefilet med pomme frites, remoulade, ketchup & gnavegrønt

Burger m. pommes frites

100,-

Hjemmebagt brioche bolle, hakkebøf, ketchup, salat, agurk og bacon. Serveres med pommes frites og ketchup

Kolde drikke

Sodavand

40,- / 50,-

0,3 l eller 0,5 l.

Søbogaard økologisk juice

50,-

Æblemost | Appelsinjuice

Søbogaard økologisk saft

50,-

Hyldeblomst | Solbær | Rabarber

Hjemmelavet lemonade

50,-

Citron & mynte

Kande vand

35,-

Vand med eller uden bobler

Varme drikke

Espresso

40,-

Dobbeltshot

Cappuccino

50,-

Serveres med dobbeltshot

Caffe Latte

50,-

Serveres med dobbeltshot

Cortado

45,-

Serveres med dobbeltshot

Iskaffe

50,-

Sirup + 5,- | Vanilje, karamel eller hasselnød

Filterkaffe

30,- / 100,-

Kop / kande

Te

40,- / 80,-

Kop / kande vælg mellem Lady Grey Organic, Sweet Lemon eller Cool Mint

Varm kakao

50,-

Med eller uden flødeskum

Byg selv Irish coffee

95,-

5 cl. Tullamore Dew Irish Whiskey

Øl

Carlsberg

50,- / 65,-

0,25 l. eller 0,4 l.

Tuborg classic

50,- / 65,-

0,25 l. eller 0,4 l.

1664 Blanc

60,- / 80,-

0,25 l. eller 0,5 l.

Grimbergen Double

60,- / 80,-

0,3 l. eller 0,5 l.

Brooklyn Stonewall IPA

60,- / 80,-

0,25 l. eller 0,5 l.

Jacobsen Juicy IPA

60,- / 80,-

0,25 l. eller 0,4 l.

Jacobsen Yakima IPA

60,- / 80,-

0,25 l. eller 0,4 l.

1664 Blanc 0,0%

50,-

Flaske, alkoholfri 0,0%

Brooklyn Special Effects Lager 0,4%

50,-

Flaske, alkoholfri 0,4%

Vin

Hvidvin

Riesling Gaumen Spiel

75,- / 350,-

2022, Pfalz, Tyskland

Glas / flaske

Sauvignon Blanc La Galope

80,- / 370,-

2022, Sauvignon Blanc, Cotes de Gascogne

Glas / flaske

Riesling Van Nahmen

80,- / 370,-

Tyskland, alkoholfri 0,0%

Glas / flaske

Chardonnay Casa Mayor

85,- / 400,-

2023, Colchagua Valley, Chile

Glas / flaske

Grüner Veltliner Gärtling

450,-

2023, Kremstal, Østrig

Flaske

Chardonnay Bourgogne Blanc

550,-

2022, Faiveley, Frankrig

Flaske

Rødvin

Sicoris Garnatxa Old Wines

75,- / 350,-

2020, Castell del Remei, Spanien

Glas / flaske

Barbera d’Alba

80,- / 370,-

2022, Piemonte, Italien

Glas / flaske

Beaujolais Villages La Lutine

85,- / 400,-

2021, Domaine des Terres Vivantes, Frankrig

Glas / flaske

Blauer Spätburgunder Knipser

450,-

2018, Pfalz, Tyskland

Flaske

Pinot Noir Bourgogne

550,-

2022, Chalonnaise Vieilles Vignes, Sandrine Deletang, Frankrig

Flaske

Rosé

Pico de Aneto Rosado

75,- / 350,-

2022, Somonto, Spanien

Glas / flaske

La Petite Perriere

80,- / 370,-

2022, Loire, Frankrig

Glas / flaske

Rosa von Eckhof

85,- / 400,-

2021, Weingut Ecker, Østrig

Glas / flaske

Bobler

Moscato d’Asti San Maurizio

75,- / 350,-

Piemonte, Italien

Glas / flaske

Prosecco Bianca Vigna

80,- / 370,-

Veneto, Italien

Glas / flaske

Piper-Heidseck Cuvée Brut

550,-

Champagne, Frankrig

Flaske

Piper-Heidseck Rosé Sauvage

795,-

Champagne, Frankrig

Flaske

Piper-Heidseck Essentiel

795,-

Champagne, Frankrig

Flaske

Piper-Heidseck Blanc de Blancs

895,-

Champagne, Frankrig

Flaske

Fruit secco Apfel-Quitte Bio 0,0%

400,-

Van Nahmen, Tyskland, alkoholfri 0,0%

Flaske

Cocktails

Rabarber Spritz

95,-

Hendricks Gin, rabarber, Fever-Tree Ginger beer & citron

Espresso Martini

95,-

Skyy Vodka, Kahlua & espresso

Dark n’ Stormy

95,-

Gosling’s Black Seal rom, Angostura Bitters, Fever-Tree Ginger beer & lime

Mojito

95,-

Cucullo Rom White, lime, mynte & rørsukker

Aperol Spritz

95,-

Aperol, prosecco & danskvand

Bramble

95,-

Hendricks Gin, lime, brombær & citron

Summertime Madness

95,-

Skyy Vodka, jordbær, lime Lillet Blanc & mynte

Gin & tonics

Hendricks

95,-

Hendricks & Fever-Tree Mediterranean tonic

Syv Sind

95,-

Syv Sind Gin & Fever-Tree Indian tonic