Nytårsmenu 2024

Brug tiden med dine gæster og lad os sørge for en velsmagende menu til årets sidste aften!

Bestil inden d. 1 decemeber 2024 og få en gratis flaske Cremant med (værdi 450,-)

Forberedelse:
Vi sørger for at tilberede maden, så I blot skal sørge for at opvarme og anrette. For at gøre det endnu nemmere, vil I modtage en guide og videoguide på mail et par dage forinden

Afhentning:
Afhentning skal ske mellem kl. 10.00 – 14.00 d. 31 december 2024

Allergener & kostpræference:
Har I nogle i selskabet med allergener eller kostpræferecener, så kontakt os for nærmere aftale

Bestil her

Nytårsmenu 2024

D. 31 December

Nytårsmenu

395,- pr person

Snacks til Kongens nytårstale:
Blinis m. laksetatar, friskost, agurk & urter
Dehydreret jordskok m. creme fraiche 48% fra Arla Unika, ørredrogn & soja

Forret:
Cremet jomfruhummerbisque m. ravioli m. jomfruhummer & mascarpone, urteolie & friteret porrer

Hovedret:
Oksemørbrad fra Himmerland, Pommes Duchesse m. trøffel, glaserede beder, grillede kejserhatte & portvinssauce med røget marv

Dessert:
Mørk chokoladekage, solbærcoulis, syltede solbær, saltkaramel is fra Kastberg Gourmetis & friteret marzarin

Kransekage 35,- pr person
Flaske Cremant 450,- pr flaske
Vinmenu pr. person 350,- (minimum 1 flaske / 4 personer)